Beschrijving
Eetcafé De Salopette, vegan cateraar Gewoon.Anders en Bite Back vzw organiseren een laagdrempelig, plantaardig benefietdiner in Gent ten voordele van Sulala Animal Rescue in Gaza.
De mensen van Sulala werkt hard om ook het leven van dieren in de nog steeds bezette Gazastrook zo aangenaam mogelijk te maken, zelfs onder aanhoudende bombardementen door het Israelische leger. Ze voeden verlaten en uitgehongerde dieren, helpen gewonde ezels en verschaffen bijstand aan mensen die voor dieren zorgen. Eerder zette Bite Back ook al een crowdfund op om de dieren en mensen in Gaza te helpen.
Wanneer: 07.02.2026 | 18u-21u
(graag aanmelden tussen deze uren, tafelen kan langer/later, en ook voor 18u zijn jullie welkom om indien gewenst aperitief te nuttigen bij De Salopette)
Waar: De Salopette, Gent (Steendam 57)
Je kan kiezen tussen twee menu’s (menu 1 & menu 2), waarvan menu 1 ook in glutenvrije bereiding te krijgen is. Beide menu’s zijn verkrijgbaar in take-away-versie op de avond zelf (7 februari, in De Salopette) of op zondag (bij Gewoon.Anders tussen 12u en 23u).
Menu 1 (ook glutenvrij mogelijk!):
- portobello (gemarineerde portobello, gevuld met .roomige. paddenstoelenmengeling, vergezeld van brood)
- witloof in de oven (.hamm.rolletjes gevuld met witloof, afgewerkt met gegratineerde .roomige. .kaaas.saus, vergezeld van .roomige. puree)
- chocomousse (.roomige. chocomousse afgewerkt met witte chocoladeschilfers)
Menu 2:
- .viss.pannetje (.scampii., .witviss. & .zalmm. in .roomige. .viss.saus, gegratineerd, vergezeld van brood)
- stoverij & krieltjes (.rundd.stukjes in een bruine saus van ajuin, mosterd & bier, vergezeld van krieltjes, en een salade van ijsbergsla, rode ajuin & mosterdvinaigrette)
- grootmoederskoek (gemetste taart van laagjes petit-.beurree.-koekjes & crème au .beurree. afgewerkt met witte & zwarte hagelslag)
Door dit artikel te bestellen, verzeker je je plaats tijdens het diner. Je ontvangt nog een mailtje met meer details over het benefiet.
Wil je graag gebruik maken van de take-away-optie, duid dat dan zeker aan, hierboven bij de verschillende opties!
Bedankt!
